Limpiar, eviscerar y lavar el pescado
Disponer en el fondo de una fuente una capa gruesa de sal

La corvina al sal es un plato sabroso y refinado, típico de la cocina mediterránea. Este método de cocción permite obtener un pescado tierno y jugoso, preservando al máximo su sabor original. La costra de sal crea una barrera protectora que retiene la humedad interna, haciendo que la corvina resulte extremadamente sabrosa. Esta receta es muy sencilla de preparar y requiere muy pocos ingredientes. ¡Pruébala y sorprende a tus invitados!
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.


Colocar encima el pescado y cubrirlo muy bien con la sal
Cocer en el horno a 200 grados durante 30 minutos
Romper la costra de sal (la carne quedará tierna y húmeda), dividir en filetes y condimentar con aceite en crudo
Italia

