Las orecchiette con grelos de nabo son un delicioso plato típico de la cocina pugliese. La pasta, con forma de orecchietta, se adereza con los grelos de nabo, que se cuecen ligeramente y luego se saltean en la sartén con aceite de oliva, ajo y guindilla. Un plato sencillo pero lleno de sabor, perfecto para una comida o una cena rápida.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Mezclad sobre la mesa de trabajo la harina blanca y la sémola, añadid la sal necesaria y amasad agregando tanta agua como haga falta para obtener una masa lisa y bastante consistente
Dad a la masa la forma de un cilindro de 15 cm de diámetro
Sacad de éste pequeños trocitos; arrastrad cada uno de ellos sobre la mesa de trabajo con la punta de un cuchillo y luego volcarlos sobre el pulgar obteniendo así unos pequeños "sombreritos" de unos 2,5-3 cm de diámetro
Dejad secar las orecchiette al aire
En el momento de utilizarlas, cocedlas en una olla con abundante agua hirviendo salada junto con los grelos de nabo limpios
Poned primero en el recipiente la pasta y después la verdura, que se cuece más rápido
Escurrid las orecchiette junto con la verdura, ponedlas en una ensaladera y aliñadlas con el aceite de oliva crudo y abundante pimienta recién molida
Sartén
Cazuela
Cuchillo
Italia, Puglia
| Energía (kcal) | 153,86 |
| Carbohidratos (g) | 32,77 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,73 |
| Grasas (g) | 0,34 |
| de los cuales saturados (g) | 0,05 |
| Proteínas (g) | 5,35 |
| Fibra (g) | 2,48 |
| Venta (g) | 0,03 |
