Las pappardelle con conejo son un primer plato tradicional de la cocina italiana, especialmente difundido en muchas regiones del centro y norte de Italia. La receta prevé el uso de conejo tierno y jugoso, que se brasea lentamente en una salsa aromática a base de verduras, vino blanco y tomates pelados. Las pappardelle secas al huevo, con su textura consistente y porosa, se combinan a la perfección con el sabor intenso del conejo, creando un plato de gusto refinado e irresistible.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Picar las verduras y sofreírlas con el aceite a fuego no demasiado alto para que se ablanden lentamente
Cortar el conejo en trozos y, cuando el sofrito esté tierno, añadirlo, dorarlo y verter el vino blanco
Añadir los tomates pelados, sal y pimienta y cocinar durante media hora, agregando agua si es necesario
Retirar el conejo, separar la carne de los huesos, cortarla en trocitos y volver a cocer durante 10 minutos
Escurrir las pappardelle al dente y condimentarlas con la salsa de conejo
Cazuela
Sartén
Cuchillo
Tabla de cortar
Italia
| Energía (kcal) | 126,92 |
| Carbohidratos (g) | 10,17 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,15 |
| Grasas (g) | 3,63 |
| de los cuales saturados (g) | 1,48 |
| Proteínas (g) | 10,94 |
| Fibra (g) | 0,56 |
| Venta (g) | 0,14 |
