Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Las Pardulas de la Abuela son un dulce tradicional sardo, típico de la provincia de Nuoro. Estas pequeñas tartitas se preparan con una masa de queso fresco, sémola, limón rallado y azafrán, que les confiere un sabor único y aromático. Después de la cocción, se decoran con glaseado o miel y confites de colores. Las Pardulas son un dulce irresistible, perfecto para servir en cualquier ocasión.
Reducir en escamas el queso fresco que tenga al menos 2 días de maduración; ponerlo en un recipiente de barro, llevarlo a fuego lento y, removiendo continuamente, añadir en este orden: 2 cucharadas colmadas de sémola, la cáscara rallada de los 2 limones, el gramo de azafrán pulverizado y 10 cucharadas de azúcar granulada
Preparado así el relleno de las Cardias de Casa fiiscu hay que preparar la masa para las envolturas
Dispuesta la harina en forma de volcán sobre la mesa, poner en el centro las 5 claras sobrantes y apenas deshechas con un tenedor, 2 cucharadas de manteca y una pizca de sal
Se amasa todo cuidadosamente y durante mucho tiempo; luego se extiende la masa obtenida en láminas finas y se recortan discos de unos ocho cm de diámetro
Mi abuela usaba como molde un platillo de café y recortaba la circunferencia con un cortapastas de borde liso y fino
Obtenidos todos los discos, se coloca en el centro de cada uno una buena nuez del relleno preparado
Moldes para dulces
Rallador
Bol
Cuchara
Sartén
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días
Las Pardulas de la Abuela son un dulce típico de la tradición sarda. Son pequeñas tartitas suaves y perfumadas, rellenas con un delicioso queso fresco y aromatizadas con limón y azafrán. Perfectas para disfrutar en el desayuno o como postre.
Italia, Sardegna
