El parfait de vainilla es un postre cremoso y refinado, perfecto para terminar una comida con dulzura. Preparado con yemas de huevo, azúcar, leche, vainilla y nata, este postre es irresistible para los amantes de la vainilla.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Las cantidades indicadas sirven para un molde con capacidad de 15 l
La crema base de este postre se prepara como la crema inglesa (véase la receta homónima)
En una cacerola, batid las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y homogénea, luego añadid la leche hirviendo perfumada con la vainilla (que habréis retirado) y coced la crema a fuego muy suave, removiendo continuamente con una cuchara de madera
La crema no debe hervir nunca y está lista cuando recubre la cuchara
En este punto, trasladadla a un bol y trabajadla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se haya enfriado (tardan unos 15 minutos)
Al final la crema deberá quedar suave y esponjosa
Pasadla al frigorífico durante una hora para que se enfríe bien y meted también el molde en la nevera
Transcurrido este tiempo, añadid la nata montada, que debe estar fría igual que la crema
Incorporad la nata poco a poco ayudándoos con una cuchara y mezclad suavemente para evitar que la mezcla se baje
Vertedla por último en el molde frío y dejadla enfriar en el congelador durante al menos tres horas
Trabajad la crema inglesa con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se haya enfriado (tardan unos 15 minutos)
Al final la crema deberá quedar suave y esponjosa
Pasadla al frigorífico durante una hora para que se enfríe bien y servid con topic
Cuencos
Batidor
Olla
Francia
| Energía (kcal) | 237,33 |
| Carbohidratos (g) | 28,95 |
| de los cuales Azúcares (g) | 28,95 |
| Grasas (g) | 13,1 |
| de los cuales saturados (g) | 8,3 |
| Proteínas (g) | 2,24 |
| Venta (g) | 0,04 |
