El Parmigiano de calabaza es un delicioso plato vegetariano que combina la dulzura de la calabaza con la cremosidad de la mozzarella y el crujiente del queso rallado. Perfecto como guarnición o entrante, este plato es fácil de preparar pero está lleno de sabor. La calabaza se corta en rodajas finas y se hornea con tomates pelados, chalotas y tomillo, luego se sazona con aceite de oliva, sal y pimienta. Antes de servir, se añade la mozzarella en lonchas y el queso rallado; todo se gratina en el horno hasta que el queso queda dorado y crujiente. ¡El Parmigiano de calabaza es un plato sabroso y colorido que seguro gustará a todos!
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
En una cazuela, calentad tres cucharadas de aceite y rehogad en él las chalotas picadas
Añadid los tomates en dados, salpimentad y coced durante un cuarto de hora a fuego bajo
Cortad la pulpa de calabaza en rodajas, enharinadlas, freídlas en abundante aceite y secadlas sobre papel de cocina
Pintad una fuente para horno con aceite, colocad una capa de rodajas de calabaza, espolvoread con el tomillo, rociad con salsa de tomate, distribuid la mozzarella en lonchas finas y un poco de queso rallado
Continuad alternando las capas hasta agotar los ingredientes
Coced en horno precalentado a 200 grados y dejad gratinar
Tabla de cortar
Cuchillo afilado
Recipiente
Olla
Sartén
Horno
Conservar en la nevera en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días
Platos calientes, perfectos como guarnición o entrante
Italia
| Energía (kcal) | 101,27 |
| Carbohidratos (g) | 2,47 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,04 |
| Grasas (g) | 6,96 |
| de los cuales saturados (g) | 4,1 |
| Proteínas (g) | 7,17 |
| Fibra (g) | 0,44 |
| Venta (g) | 0,13 |
