Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
El Parrozzo es un delicioso dulce abruzzés caracterizado por su forma de tina y por su suave consistencia. Esta delicia fue inventada por el enogastrónomo abruzzés Luigi D'Amico en 1920, que quiso celebrar su tierra y sus tradiciones. El Parrozzo se prepara con harina de maíz, fécula de patata, azúcar, mantequilla, chocolate de cobertura, almendras peladas, almendras amargas y huevos, y se hornea hasta adquirir una corteza dorada. Espolvoreado con azúcar glas, el Parrozzo es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día, acompañado de una taza de café o una copa de helado artesanal.
Escaldar todas las almendras en agua hirviendo, luego pelarlas, ponerlas en un mortero y machacarlas hasta reducirlas a polvo
Derretir la mantequilla en un cazo, reservando la cantidad que se necesitará para engrasar el molde
Verter en un bol las yemas y el azúcar, batirlas bien durante largo tiempo; luego añadir el polvo de almendras y, alternándolas entre sí y cerniendo, la harina y la fécula
Por último, incorporar la mantequilla derretida y ya fría
Montar las claras a punto de nieve y añadirlas delicadamente a la mezcla
Verter todo en un molde engrasado y hornear durante 40 minutos a 180 grados
Una vez cocido, dejar enfriar y desmoldar
Trocear el chocolate de cobertura y hacerlo fundir a fuego muy bajo; luego verterlo sobre el dulce y extenderlo de forma uniforme en una capa fina con una espátula
En cuanto la cobertura se haya solidificado, trasladar el Parrozzo a una fuente y servir
Bol
Molde con forma de tina
Conservar el Parrozzo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días.
El Parrozzo es un dulce típico de Abruzzo, elaborado con harina de maíz y almendras.
Italia, Abruzzo
| Energía (kcal) | 282,32 |
| Carbohidratos (g) | 28,05 |
| de los cuales azúcares (g) | 19,54 |
| Grasas (g) | 14,81 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,74 |
| Proteínas (g) | 9,19 |
| Fibra (g) | 3,49 |
| Sal (g) | 0,12 |
