Un plato sabroso y rico, típico de la cocina italiana, a base de pasta, salsa de tomate, mozzarella y bechamel, cocido al horno para obtener un resultado fundente y dorado.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Cortar la mozzarella en dados y dejarla escurrir. Preparar la salsa: en una olla, añadir el tomate triturado, diluido con 2 – 3 cucharadas de agua, 2 cucharadas de aceite y albahaca fresca. Cocer a fuego bajo durante unos 15 minutos con tapa, ajustar de sal.
Preparar la bechamel, que en poca cantidad aporta sabor a la pasta al horno. Hacerla clásica o ligera. Si está comprada, aligerarla con 3 – 4 cucharadas de leche.
Preparar las albondiguillas mezclando carne picada, clara de huevo, pan rallado, grana, leche, perejil y sal. Freír o dorar en la sartén.
Hervir la pasta en agua hirviendo con sal gruesa. Cocerla durante la mitad del tiempo indicado en el paquete. Debe quedar semidura. Escurrirla y condimentarla con un poco de salsa, grana y albahaca.
Montar la pasta al horno en una fuente para horno: añadir en el fondo un poco de salsa, una capa de pasta, mozzarella, bechamel y albahaca. Repetir el procedimiento y terminar con una última capa de pasta y salsa. Añadir grana y albahaca.
Cocer en el horno a 180° durante unos 35 minutos, añadiendo la mozzarella restante después de 25 minutos. Activar el grill para un gratinado perfecto.
La pasta al horno se conserva perfectamente si se cuece al dente. Puede prepararse con 1 día de antelación, conservarse a temperatura ambiente o en el frigorífico y recalentarse en el horno a 200° durante 12 – 15 minutos. También puede congelarse y descongelarse lentamente en el frigorífico para luego calentarla en el momento.
Es importante cocer la pasta al dente para que no se pase durante la cocción en el horno. Añade albondiguillas para un plato único y sabroso, o berenjenas a la cazuela para una variante vegetariana.
Italia, Campania
| Energía (kcal) | 151,29 |
| Carbohidratos (g) | 16,67 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,55 |
| Grasas (g) | 5,89 |
| de los cuales saturados (g) | 2,75 |
| Proteínas (g) | 8,37 |
| Fibra (g) | 0,78 |
| Venta (g) | 0,05 |
