Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Las cortezas, o cotenne, aportan a esta receta tradicional de pasta y judías un sabor rico y contundente.





Hierve 50 g de cortezas durante 5 minutos, escúrrelas y ráspalas.
Sofríe en 1 cucharada de aceite un picado de tocino, ajo y cebolla, añade 400 g de tomates pelados triturados, 450 g de judías borlotti cocidas, las cortezas y 1 l de caldo. Sala y cocina durante 30 minutos, añadiendo más caldo si es necesario.
Añade 300 g de pasta corta y llévala a cocción.
Pimienta la pasta y judías con cortezas y sirve con grana padano aparte.
Sartén
En el frigorífico durante 2-3 días
Pimienta la pasta y judías con cortezas y sirve con grana padano aparte.
Italia, Veneto
| Energía (kcal) | 204,89 |
| Carbohidratos (g) | 37,59 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,73 |
| Grasas (g) | 1,88 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,35 |
| Proteínas (g) | 9,89 |
| Fibra (g) | 5,53 |
| Sal (g) | 0,01 |





