El pastel de espárragos es un delicioso entrante típico de la cocina italiana. Es un plato cremoso y sabroso, perfecto para comenzar una comida de manera refinada. Los espárragos frescos se cuecen y luego se mezclan con huevos, mozzarella Fior di Latte y leche, para obtener una textura suave. Todo se sazona con aceite de oliva virgen extra y una ligera pizca de sal. La adición de pan integral aporta una nota crujiente al pastel. El plato puede servirse caliente o frío, según las preferencias. Es ideal para acompañar un aperitivo o como entrante elegante para una cena especial.
Limpiad y hervid los espárragos; escurridlos
Dejad escurrir bien el suero de la mozzarella Fior di Latte
Engrasad una fuente rectangular y colocad las rebanadas de pan untadas con mantequilla
Encima colocad la mitad de la mozzarella Fior di Latte en lonchas finas y luego todos los espárragos alineados
Cubrid con la mozzarella Fior di Latte en lonchas restante
Por separado, batid los huevos añadiendo sal e incorporad la leche
Verted sobre los ingredientes preparados y gratinad en el horno a 200 grados
Sartén antiadherente
Batidora
Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2 días
Puede servirse caliente o frío
Italia
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
| Energía (kcal) | 92,14 |
| Carbohidratos (g) | 7,29 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,61 |
| Grasas (g) | 3,58 |
| de los cuales saturados (g) | 1,89 |
| Proteínas (g) | 6,99 |
| Fibra (g) | 2,18 |
| Venta (g) | 0,09 |
