El paté delicado de ternera es un entrante refinado y delicado, perfecto para empezar una comida especial. El hígado de ternera se cocina con jamón crudo, mantequilla y vino Marsala, enriquecido con aromas de salvia. El resultado es una crema envolvente y sabrosa, para servir sobre crostini de pan caliente.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Enharinar ligeramente el hígado y sazonarlo en una cazuela con 25 g de mantequilla durante 5 minutos a fuego vivo y removiendo
Verter el Marsala y dejar evaporar; tardará 7 minutos
Ajustar la sal y la pimienta
Retirar del fuego, cortar el hígado en trozos y ponerlo en la batidora con su jugo de cocción, la mantequilla restante en trocitos, el jamón y la yema
Triturar todo hasta obtener una mezcla muy homogénea
Verterlo en un molde rectangular forrado con film y dejar cuajar en el frigorífico al menos 5 horas
Desmoldar y cortar en lonchas
Servir con triángulos de pan tostado
Sartén
Batidora
Italia
| Energía (kcal) | 267,39 |
| Carbohidratos (g) | 0,29 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,29 |
| Grasas (g) | 21,7 |
| de los cuales saturados (g) | 11,94 |
| Proteínas (g) | 17,64 |
| Venta (g) | 1,02 |
