Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
El pato a la sal es un delicioso plato típico de la cocina italiana, especialmente difundido en las regiones del norte. La carne del pato se sazona y se vuelve suculenta gracias a la cocción en sal. El exterior resultará crujiente y el interior tierno y sabroso. Perfecto para servir como plato principal en ocasiones especiales.
Cubrir el fondo de una fuente de horno con una capa de sal gruesa, colocar encima el pato bien atado con un hilo fino y cubrirlo completamente con sal gruesa presionando bien.
Cocinar en horno muy caliente (unos 220 grados) durante al menos una hora y media.
Una vez terminada la cocción, eliminar la sal y levantar el pato sujetándolo por el hilo.
Romper la costra siempre delante de los comensales para que aprecien todo el aroma del alimento y servirlo.
Molde para la sal
Horno
Conservar en el frigorífico durante un máximo de 3 días
Plato típico de la cocina tradicional italiana
Italia, Lombardia
| Energía (kcal) | 79,5 |
| Grasas (g) | 4,1 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,27 |
| Proteínas (g) | 10,7 |
| Sal (g) | 19,71 |
