Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
La pechuga de oca con vinagre balsámico es un plato suculento y aromático típico de la región de Emilia-Romaña. La carne de oca, tierna y sabrosa, se marina con vinagre balsámico y aromas, luego se cocina lentamente al horno. El resultado es una pechuga de oca tierna y gustosa, de sabor único y envolvente. Este plato es perfecto para una cena especial o para ocasiones festivas.
Preparad la salsa: en un bol verted el aceite y el vinagre, emulsionad batiendo con un pequeño batidor, añadid dos dientes de ajo pelados, un trocito de guindilla picada y una pizca de sal
En una cazuela calentad una nuez de mantequilla y dos cucharadas de aceite; dorad en ellas dos dientes de ajo y retiradlos
Colocad en el recipiente la pechuga de oca en lonchas y doradla a fuego vivo durante unos minutos
Salpimentad, rociad con el vinagre balsámico, bajad el fuego y cocinad 15-20 minutos
Disponedlo en una fuente de servir y verted encima la marinada
Vinos de acompañamiento: Carema DOC, Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, Taurasi DOCG
Sartén
Horno
Conservar en un recipiente hermético en la nevera durante un máximo de 2 días
Plato típico de la región de Emilia-Romaña
Italia
| Energía (kcal) | 331,24 |
| Carbohidratos (g) | 5,76 |
| de los cuales azúcares (g) | 4,1 |
| Grasas (g) | 29,52 |
| de las cuales saturadas (g) | 7,6 |
| Proteínas (g) | 10,44 |
| Fibra (g) | 0,74 |
| Sal (g) | 0,15 |
