Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

El pescado en escabeche es un plato tradicional lombardo, que consiste en someter el pescado a una doble cocción: primero se fríe en aceite de oliva y luego se deja marinar en una salsa ácida a base de vinagre de vino, cebolla en rodajas, salvia y pimienta. Este método de preparación le da al pescado un sabor único y una textura delicada.





Limpien bien el pescado, enharínenlo y fríanlo en aceite caliente (reservando una cucharada para el sofrito)
Preparen la marinada: sofrían en una cucharada de aceite la cebolla, añadan la salvia y, después de unos minutos, el agua y el vinagre; lleven a ebullición dejando reducir ligeramente
Pongan el pescado frito en una bandeja de vidrio (o en una fuente); salarlo y viertan encima la marinada caliente
Añadan la pimienta en grano machacada, luego cubran bien y dejen marinar durante 12 horas antes de servir
En un lugar fresco y ventilado, el pescado en escabeche se conserva incluso 15-20 días: si se guarda en el frigorífico, hay que sacarlo al menos 3 horas antes de servirlo
Sartén para freír
Bol para marinar
Colador
Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2 días
Plato típico de la región Lombardía
Italia, Lombardia




