La piadina es una especialidad gastronómica típica de Emilia-Romagna. Es un pan sin levadura, redondo y fino, que se cuece en una plancha llamada testo. Es excelente para disfrutar sola o rellena con jamón, queso y verduras.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Amasar 500 g de harina con 200 g de manteca de cerdo, sal al gusto, una pizca de bicarbonato de sodio y el agua necesaria hasta obtener una masa compacta.
Dividir la masa en porciones del tamaño de un puño.
Con el rodillo, formar círculos de 15 cm de diámetro y 1/2 cm de espesor.
La piadina se cocina sobre el testo (plancha de hierro muy caliente) o en una sartén.
Hay que darle la vuelta con frecuencia y pinchar la superficie con las puntas de un tenedor para evitar que se formen bolsas de aire.
Se come bien caliente, rellena de jamón, queso, verduras cocidas, ensalada, etc.
testo (plancha de hierro)
sartén
Italia
| Energía (kcal) | 484,88 |
| Carbohidratos (g) | 51,07 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,21 |
| Grasas (g) | 28,75 |
| de los cuales saturados (g) | 12,18 |
| Proteínas (g) | 7,94 |
| Fibra (g) | 1,57 |
