La pierna asada es un delicioso segundo plato a base de pierna de cerdo aromatizada con clavos de olor y especias. La carne se cuece lentamente al horno hasta quedar tierna y jugosa. La col lombarda y la cebolla completan el plato con su sabor dulce y delicado. Servid la pierna asada con patatas o verduras al horno para una cena inolvidable.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Haced cortes en la piel en ambos sentidos, salad la carne y pimentadla añadiendo los clavos de olor
Ponédla en una cazuela con la margarina que habréis derretido previamente y hornead
Cortad la col lombarda y la cebolla, añadidlas a las especias restantes y unidlas a la carne
Coced durante 2 horas y de vez en cuando rociad la carne con su jugo
10 minutos antes de terminar la cocción, rociad la piel con agua salada; sacad la carne de la cazuela y pasad el jugo, diluyéndolo al fuego con una cucharada de harina
La salsa debe servirse aparte
Horno
Sartén
Conservar la pierna asada en el frigorífico
La pierna asada es un plato tradicional de la cocina italiana, especialmente popular durante las fiestas. Es un plato jugoso y aromático, perfecto para servir como plato principal en una cena especial.
Italia
| Energía (kcal) | 166,32 |
| Carbohidratos (g) | 1,75 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,75 |
| Grasas (g) | 12,71 |
| de los cuales saturados (g) | 4,48 |
| Proteínas (g) | 10,67 |
| Fibra (g) | 1,2 |
| Venta (g) | 0,03 |
