Los Pizzoccheri Ligeros son una variante más ligera del clásico plato valtellinés. En esta versión, las acelgas sustituyen a la tradicional col rizada y se utiliza menos mantequilla. El resultado es un primer plato sabroso y saludable, perfecto para quienes quieren disfrutar de los sabores de la Valtellina sin empacharse.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Poned a cocer en abundante agua salada la patata pelada y cortada en rodajas con las acelgas limpias y cortadas en trozos
Después de 15 minutos añadid la pasta y terminad la cocción
Escurrid los pizzoccheri con la verdura y pasadlos a una sopera alternándolos con lonchas finas de fontina
Haced derretir la mantequilla con la salvia
Apagad el fuego e incorporad el aceite, luego condimentad el contenido de la sopera
Añadid el queso grana y servid
Sartén
Olla
Cuchillo
Tabla de cortar
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 2 días.
El Pizzoccheri es un plato típico de la Valtellina, en Lombardía. Es un primer plato rico y contundente, perfecto para el invierno.
Italia, Lombardia
| Energía (kcal) | 203,34 |
| Carbohidratos (g) | 28,26 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,01 |
| Grasas (g) | 6,97 |
| de los cuales saturados (g) | 4,08 |
| Proteínas (g) | 7,79 |
| Fibra (g) | 2,2 |
| Venta (g) | 0,22 |
