La polenta al horno es un plato típico de la cocina italiana, particularmente difundido en el norte del país. Se trata de una sabrosa variante de la polenta clásica, enriquecida con jamón cocido y queso fontina cortado muy fino. Su sabor se enriquece aún más con el queso parmesano rallado, que se funde sobre la superficie durante la cocción en el horno. Este delicioso plato es perfecto para disfrutar en las estaciones más frías, cuando apetece un comfort food cálido y reconfortante.
Cortad la polenta en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor, colocadlas sobre la bandeja cubierta con papel de horno y poned encima el jamón cocido y la fontina
Espolvoread con el parmesano rallado y coced en el horno a 220 grados durante 6/8 minutos
Fuente para horno
Tabla de cortar
Cuchillo
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 2 días
Deliciosa variante de la polenta clásica
Italia
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| Energía (kcal) | 141,6 |
| Carbohidratos (g) | 12,63 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,33 |
| Grasas (g) | 6,8 |
| de los cuales saturados (g) | 3,8 |
| Proteínas (g) | 7,9 |
| Fibra (g) | 0,63 |
| Venta (g) | 0,41 |
