Los polentines fritos son unos deliciosos cuadritos de polenta crujientes por fuera y suaves por dentro. Perfectos para disfrutar como aperitivo o como un tentempié original. Su origen se remonta a la tradición campesina, cuando se preparaban para aprovechar las sobras de polenta. Hoy en día se han convertido en un plato muy querido en toda Italia.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Disolved la harina con un poco de agua fría y vertedla en 1/2 litro de agua hirviendo, removiendo durante 20 minutos
Añadid a la polenta obtenida la leche y coced durante otros 10 minutos
Retirad del fuego, incorporad un huevo cada vez y la mantequilla; volved a poner al fuego y dejad espesar, pero sin hervir
Salad
Volcad la polenta sobre la superficie de la mesa, dejad enfriar, recortad con un vaso muchos discos y freírlos en el aceite de oliva
Doralos por ambos lados, escurrid y servid bien calientes
Sartén
Cuchara de madera
Tabla de cortar
Conservar los polentines fritos en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de 2 días.
Los polentines fritos son un aperitivo clásico típico de la cocina italiana.
Italia
| Energía (kcal) | 170,84 |
| Carbohidratos (g) | 18,29 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,14 |
| Grasas (g) | 8,48 |
| de los cuales saturados (g) | 4,33 |
| Proteínas (g) | 6,19 |
| Fibra (g) | 0,65 |
| Venta (g) | 0,06 |
