El Pollo Alla Marengo es un plato típico de la cocina francesa, creado en honor a la victoria de Napoleón Bonaparte en la batalla de Marengo. Es un plato rico en sabor, preparado con pollo flameado, harina, vino blanco seco, caldo de carne, mantequilla, aceite de oliva, zumo de limón, ajo y especias. Se sirve caliente y acompañado de crutones de pan.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Corten el pollo en ocho trozos, enharínenlos y pónganlos a dorar en una cazuela con aceite de oliva, mantequilla y un diente de ajo; salpiméntenlos y espolvoréenlos con nuez moscada
Cuando hayan tomado un bonito color dorado, rieguen con vino blanco seco y dejen que se evapore
Añadan ahora un vaso de caldo, tapen y cuezan a fuego fuerte pero no violento hasta que esté completamente cocido
Dispongan los trozos de pollo en una fuente y rocíenlos con una salsa obtenida mezclando el fondo de cocción con el zumo de medio limón
Sirvan caliente guarnecido con patatas
Sartén
Cuchara de madera
Francia
| Energía (kcal) | 127,56 |
| Carbohidratos (g) | 16,45 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,62 |
| Grasas (g) | 0,17 |
| de los cuales saturados (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 2,59 |
| Fibra (g) | 0,54 |
