Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
El pollo en potacchio es una receta tradicional italiana originaria de Las Marcas. El término 'potacchio' se refiere a la técnica de cocción que prevé el uso de vino blanco y tomate para crear una sabrosa salsa. El pollo, cortado en trozos y cocinado lentamente, resulta tierno y sabroso. Este plato es perfecto para una cena en familia o para invitados especiales.
Empieza haciendo un picado muy fino de ajo (pelado) y romero (solo las hojas)
Dora en aceite en una cazuela amplia el conejo
Te aconsejo hacer esta operación a fuego medio, pero alcanzando un buen punto de dorado
Cuando esté casi terminado, añade el picado y continúa durante unos minutos, quizá bajando el fuego y dando varias vueltas a los trozos de carne
Procura no dejar que se queme el ajo
Añade el vino y deja que se evapore
Añade el concentrado de tomate diluido con un poco de agua (2-3 cucharadas) y termina la cocción
A este respecto ten en cuenta que el conejo, más que el pollo, tiende a quedarse duro; por tanto, cocina sin prisas a fuego bajo y con la tapa puesta
Si fuera necesario, añade de vez en cuando una cucharada de agua caliente para evitar que todo se seque demasiado
Después de unos 45 minutos comprueba con un tenedor la consistencia de la carne
Deja que se evapore el líquido sobrante retirando la tapa y subiendo el fuego
Ajusta de sal y termina con un poco de pimienta negra
No tengas miedo de la gran cantidad de ajo
Si todo ha salido bien, ni siquiera lo notarás y la salsita obtenida podrás verterla sobre la carne dispuesta en la fuente
Si consigues esto, también estarás lista para el huevo frito
Sartén
Tapa
Italia, Marche
| Energía (kcal) | 192,65 |
| Carbohidratos (g) | 0,96 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,7 |
| Grasas (g) | 14,83 |
| de las cuales saturadas (g) | 3,75 |
| Proteínas (g) | 11,64 |
| Fibra (g) | 0,22 |
| Sal (g) | 0,09 |
