Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

El radicchio rojo frito es una guarnición sabrosa y crujiente típica de la cocina italiana. El radicchio se sumerge en un rebozado ligero a base de harina, huevo y cerveza y luego se fríe en aceite de oliva hasta que queda crujiente. Es un plato sencillo de preparar pero rico en sabor. Esta guarnición es ideal para acompañar carnes y quesos.







Preparen el rebozado: en un bol dispongan la harina en forma de volcán, en el centro pongan una yema, una cucharada de aceite y una pizca de sal
Con una cuchara de madera mezclen muy bien para que no se formen grumos y luego diluyan con la cerveza
Cubran, dejen reposar al menos media hora y luego incorporen a la mezcla la clara montada a punto de nieve firme
Laven y sequen el radicchio, separando una a una las hojas más grandes y cortando en gajos finos el corazón central
Sumerjan cada hoja en el rebozado y fríanla en abundante aceite, dándole la vuelta para que se dore
Escurran y sequen sobre papel de cocina
Salpimienten y sirvan enseguida
Sartén
Bol
Cuchara ranurada
Tenedor
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 2 días.
Italia, Veneto
| Energía (kcal) | 41,91 |
| Carbohidratos (g) | 5,06 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,57 |
| Grasas (g) | 0,97 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,27 |
| Proteínas (g) | 3 |
| Fibra (g) | 1,03 |
| Sal (g) | 0,03 |





