El ragú de carne dietético es una versión ligera pero sabrosa del clásico ragú de carne. Preparado con carne picada magra, tomates pelados y aromas perfumados, esta guarnición está llena de sabor pero con menos grasa. Perfecto para combinar con pasta integral o como base para lasañas ligeras.
En una cazuela se ponen todos los ingredientes (sin añadir agua) excepto el tomate y el aceite y se cuece, removiendo, durante unos diez minutos después de salar
Se añade el tomate y se cuece hasta que se haya reducido por completo
Solo entonces se añade el aceite de oliva y se mezcla
Sartén
Cuchara de madera
Italia
| Energía (kcal) | 113,49 |
| Carbohidratos (g) | 2,36 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,36 |
| Grasas (g) | 7,99 |
| de los cuales saturados (g) | 3,01 |
| Proteínas (g) | 7,39 |
| Fibra (g) | 0,7 |
| Venta (g) | 0,04 |
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