El ragú de setas secas es una guarnición sabrosa y versátil, típica de las cocinas italianas. Las setas porcini secas se ablandan y se cuecen lentamente junto con piñones, cebolla, ajo y puré de tomate para crear un condimento rico en sabores. El perejil fresco y el vino tinto aportan un toque de frescura y profundidad al plato. Esta deliciosa salsa puede acompañar platos de pasta, arroz o carnes, añadiendo un sabor único.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Rehidraten las setas y preparen un sofrito en una cazuela de barro con ajo y cebolla
Cuando la cebolla esté dorada, añadan las setas cortadas en trozos y luego un poco de su caldo de remojo, obviamente filtrado
Después de unos minutos añadan vino tinto, dejen evaporar y luego añadan el puré de tomate y los piñones; cocinen durante al menos veinte minutos a fuego muy bajo y con tapa, alargando con el caldo de las setas
Ajusten de sal y, al finalizar la cocción, añadan el perejil picado
Sartén
Cuchillo
Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2 días
Italia
| Energía (kcal) | 68,2 |
| Carbohidratos (g) | 2,06 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,03 |
| Grasas (g) | 1,61 |
| de los cuales saturados (g) | 0,14 |
| Proteínas (g) | 2,05 |
| Fibra (g) | 1,24 |
| Venta (g) | 0,01 |
