Los raviolis de patata son un plato tradicional italiano, típico de la región del Lacio. Son una pasta rellena con un delicioso relleno de patatas, mantequilla y albahaca. El condimento se prepara con tomates maduros, calabacines, zanahorias, cebolletas, apio, ajo fresco, albahaca y aceite de oliva virgen extra. Esta receta es fácil de preparar y perfecta para un primer plato sabroso y lleno de sabores.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Coced las patatas, escurridlas, peladlas y pasadlas aún calientes por el pasapurés
Añadid la mantequilla, abundantes hojas de albahaca picada, ajustad de sal y agregad una pizca de pimienta
Preparad la pasta y luego estiradla en láminas finas
Distribuid sobre la mitad de la masa los montoncitos de relleno bien separados
Cubrid con el resto de las láminas y haced que la masa adhiera bien alrededor del relleno
Recortad los raviolis con un cortapastas y dejadlos secar sobre la superficie de trabajo ligeramente enharinada
Mientras tanto, limpiad los tomates, escaldadlos, peladlos, quitadles las semillas y picad groseramente la pulpa, dejándola escurrir en un colador
Limpiad las verduras restantes, lavadlas y cortadlas en dados, reservando aparte las hojas de apio
Calentad 2-3 cucharadas de aceite en una sartén y dorad en él el ajo pelado; añadid las verduras restantes y continuad la cocción a fuego medio durante unos minutos, solo el tiempo necesario para que las verduras estén cocidas pero aún crujientes
Ajustad de sal, añadid la pulpa de tomate y unas hojas de albahaca
Rodillo
Cortapastas
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 97,24 |
| Carbohidratos (g) | 16,07 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,86 |
| Grasas (g) | 2,1 |
| de los cuales saturados (g) | 0,99 |
| Proteínas (g) | 3,79 |
| Fibra (g) | 1,51 |
| Venta (g) | 0,02 |
