El pastel de carne al horno es un plato clásico de la tradición italiana, perfecto para un almuerzo o una cena en familia. Se trata de un gran pastel de carne elaborado con carne picada de vacuno, jamón cocido, lengua curada y queso grana rallado, enriquecido con huevos, perejil, cebolla y panecillo duro. Todo se mezcla con leche, mantequilla y aceite de oliva, y se condimenta con nuez moscada, sal y pimienta. Una vez cocido, el pastel de carne se sirve con guisantes con mantequilla y cebolleta tierna.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Desmenuza el panecillo duro y déjalo ablandar en un cuenco con la leche; después escúrrelo y estrújalo bien, conservando la leche que quede
En otro cuenco pon la carne de vacuno, el grana, la lengua y el jamón, todo picado; añade los huevos enteros, la leche utilizada antes, el perejil picado, el pan ablandado, la sal necesaria, una pizca de pimienta y la nuez moscada
Mezcla bien los ingredientes hasta obtener una mezcla lo más homogénea posible; vuélcala sobre la superficie de trabajo humedecida y moldéala dándole la típica forma alargada del pastel de carne; después pásala varias veces por el pan rallado para que quede cubierta
Hecho esto, pon el aceite y la mantequilla en una fuente para horno y calienta al fuego; añade la cebolla picada finamente y déjala pochar a fuego muy suave
Antes de que el sofrito tome color
Bandeja de horno
Sartén
Italia
| Energía (kcal) | 210,95 |
| Carbohidratos (g) | 1,68 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,06 |
| Grasas (g) | 17,51 |
| de los cuales saturados (g) | 4,91 |
| Proteínas (g) | 22,38 |
| Fibra (g) | 0,05 |
| Venta (g) | 0,58 |
