El pastel de carne con setas es un plato sabroso y aromático, ideal para una cena en familia o para una ocasión especial. La carne picada de vacuno maremmano se une a las setas porcini, creando una mezcla de sabores irresistible. Aromatizado con salvia, romero y ajo, y enriquecido con el delicado sabor de la nuez moscada. Sirve el pastel de carne con una sabrosa salsa de setas y un poco de perejil fresco por encima. ¡Un plato que conquistará a todos los paladares!
Dora el ajo y las hierbas en el aceite; rehoga en él las setas con un poco de caldo
Mezcla la carne, los huevos, el perejil, la miga de pan, la sal y las especias
Extiende la mezcla sobre una película de plástico
Ayudándote con ella, enróllala; a la mitad coloca las setas a lo largo y sigue enrollando dándole forma
Dora y luego cuece añadiendo caldo poco a poco
Batidora
Molde para pastel de carne
Italia, Toscana
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| Energía (kcal) | 155,43 |
| Carbohidratos (g) | 0,19 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,19 |
| Grasas (g) | 11,48 |
| de los cuales saturados (g) | 4,37 |
| Proteínas (g) | 11,8 |
| Fibra (g) | 0,87 |
| Venta (g) | 0,05 |
