
El Bizcocho de la Abuela es una tarta clásica, suave y aromática, típica de la tradición italiana. Preparado con ingredientes sencillos y genuinos, es perfecto para un desayuno o una merienda deliciosa. ¡Hay que probarlo y compartirlo en familia!












Encender el horno y llevarlo a 180 grados; engrasar y enharinar un molde de corona (diámetro 25 cm); si no se dispone de uno, se puede recurrir a un molde de bordes altos en el que colocar en el centro un cuenco invertido
Batir durante bastante tiempo con la batidora eléctrica la mantequilla y el azúcar glas, la ralladura de medio limón y una pizca de sal; cuando la mezcla esté bien esponjosa incorporar los huevos enteros y las yemas una a una
Añadir entonces la harina mezclada con la fécula a cucharadas y media bolsita de levadura
Verter la masa en el molde, alisar la superficie y espolvorearla con azúcar en gránulos
Hornear a 180 grados durante unos 45 minutos
Comprobar la cocción pinchando con un palillo
Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla
Batidor
Molde para bizcocho
Conservar el bizcocho en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días.
Enjuagar los huevos con agua caliente antes de usarlos para eliminar cualquier resto de espuma.
Italia
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Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
| Energía (kcal) | 473,19 |
| Carbohidratos (g) | 63,06 |
| de los cuales Azúcares (g) | 35,08 |
| Grasas (g) | 24,4 |
| de los cuales saturados (g) | 14,18 |
| Proteínas (g) | 3,14 |
| Fibra (g) | 0,57 |
| Venta (g) | 0,06 |