Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
El Saint-honoré es un delicioso pastel francés compuesto por una base de masa brisée crujiente, bigné rellenos de crema chantilly y un glaseado de caramelo en la superficie. Este postre fue creado en honor a Saint Honoré, el santo patrón de los panaderos y pasteleros.
Prepare una masa consistente mezclando la harina, 2 yemas, la mantequilla fundida, una cucharada de azúcar y 1 o 2 cucharadas de agua ligeramente salada
Forme una bola, envuélvala y déjela reposar un par de horas en un paño húmedo
Luego estírela y recorte un círculo
Colóquelo sobre la bandeja de horno engrasada y pínchelo con un tenedor
Hornéelo en horno caliente hasta que se dore (25 minutos a 200 grados)
Cuando esté cocido, con cuidado trasládelo a un plato circular de horno y déjelo en espera
Caramelice el azúcar calentándolo a fuego moderado con 2 o 3 cucharadas de agua
Sumerja los bigné uno por uno y péguelos de inmediato en el borde del disco de masa dorada
Prepare una crema pastelera espesando a fuego moderado la leche con las 4 yemas restantes trabajadas en crema con el azúcar glas, la maicena y la vainillina
Cuando esté espesa incorpore a la crema la gelatina remojada y las claras montadas a punto de nieve
Rellene los bigné con la crema y gratine brevemente todo al grill
Cuando la tarta esté dorada
Horno
Batidor eléctrico
Moldes para bigné
Manga pastelera
Conservar en frigorífico
El Saint-honoré es un dulce francés, pero muy apreciado también en Italia
Francia
| Energía (kcal) | 195,44 |
| Carbohidratos (g) | 33,72 |
| de los cuales azúcares (g) | 24,55 |
| Grasas (g) | 5,08 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,58 |
| Proteínas (g) | 4,94 |
| Fibra (g) | 0,18 |
| Sal (g) | 0,08 |
