Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Las sardinas a beccafico son un plato típico de la cocina siciliana, especialmente difundido en la zona de Palermo. Las sardinas se abren en libro, se rellenan con una mezcla de pecorino rallado, huevos, ajo y perejil, y luego se cierran. Después se rebozan en pan rallado y se fríen en aceite de oliva hasta dorarse. El resultado es un plato sabroso y crujiente, perfecto para disfrutar como segundo plato.
Cortad la cabeza a las sardinas, abridlas y quitad la espina central de modo que cada sardina quede plana
Lavadlas y secadlas con papel de cocina
Mezclad bien el queso, el pan rallado, el perejil y el ajo bien picados, la sal y la pimienta; por último añadid un huevo y mezclad de nuevo
Tomad entonces una sardina (abierta), extended sobre ella un poco de la mezcla y colocad encima otra sardina (es decir, rellenad dos sardinas con la mezcla)
Pasad por los bordes un poco del otro huevo que habréis batido aparte y proceded así hasta terminar
Pon el aceite en una sartén; cuando esté bien caliente, poned las sardinas preparadas y dadles la vuelta varias veces
Una vez cocidas, retiradlas del aceite, ponedlas en una bandeja, rodeadlas con gajos de limón, espolvoreadlas con orégano y servidlas bien calientes
Sartén
Bol
Cuchillo
Tabla de cortar
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 2 días.
Este plato es típico de la cocina siciliana
Italia, Sicilia
| Energía (kcal) | 91,29 |
| Carbohidratos (g) | 7,1 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,34 |
| Grasas (g) | 2,35 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,51 |
| Proteínas (g) | 10,73 |
| Fibra (g) | 0,39 |
| Sal (g) | 0,09 |
