Las sardinas fritas son un delicioso plato de pescado de Sicilia, preparado con sardinas frescas y crujientes. Esta receta es sencilla de preparar y perfecta para disfrutar como segundo plato. El pescado se sumerge en un rebozado de huevos, harina y pan rallado, y luego se fríe hasta quedar dorado y crujiente. Las sardinas fritas son una excelente opción para una comida ligera y sabrosa, acompañada de un chorrito de zumo de limón fresco.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Limpiar las sardinas eliminando las cabezas y la espina central sin separar los filetes
Lavarlas y dejarlas durante 30 minutos cubiertas con agua acidulada con 2 cucharadas de vinagre
Batir los huevos e incorporar un picado de ajo y perejil, sal y pimienta
Escurrirlas, secarlas, pasarlas por una fina capa de harina, luego por los huevos y por último por el pan rallado
Freírlas en abundante aceite
Escurrirlas y servirlas muy calientes
Sartén
Batidor
Bol
Conservar las sardinas fritas en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 2 días.
Las sardinas fritas son un plato típico de la cocina siciliana.
Italia, Sicilia
| Energía (kcal) | 107,09 |
| Carbohidratos (g) | 0,24 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,24 |
| Grasas (g) | 6,79 |
| de los cuales saturados (g) | 2,41 |
| Proteínas (g) | 11,21 |
| Fibra (g) | 0,15 |
| Venta (g) | 0,11 |
