
Los Sombreros de Setas al Horno son una deliciosa guarnición que celebra el sabor único de los boletus. Se trata de grandes boletus rellenos con una mezcla de perejil, ajo, pan rallado y especias, luego cocidos al horno hasta que quedan dorados y crujientes. Este plato es una excelente opción para enriquecer una cena especial o para servir como aperitivo en un buffet. Prueben esta receta y descubrirán una explosión de sabores y texturas.















Raspar los sombreros de las setas con un cuchillo pequeño para eliminar posibles restos de tierra, luego frotarlos con un paño húmedo
Pelar el ajo y picarlo finamente junto con el perejil; poner el picado en una fuente, añadir el pan rallado, 2 cucharadas de aceite, una pizca de sal, una pizca de guindilla y mezclar con una cuchara de madera
Untar con el aceite restante una fuente de horno amplia; distribuir el picado en los sombreros y acomodarlos en la fuente con la parte rellena hacia arriba, luego espolvorearlos con la mejorana
Meter en horno caliente a 180 grados y dejar cocer durante 10 minutos
Colocar los sombreros de boletus en una fuente de servir y servirlos bien calientes
Tabla De Cortar
Cuchillo
Bol
Sartén
Horno
Conservar los Sombreros de Setas al Horno en un recipiente hermético en el frigorífico, consumir en 2-3 días.
Italia
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| Energía (kcal) | 150,73 |
| Carbohidratos (g) | 29,62 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,11 |
| Grasas (g) | 1,13 |
| de los cuales saturados (g) | 0,16 |
| Proteínas (g) | 5,52 |
| Fibra (g) | 3,81 |
| Venta (g) | 0,9 |