La Sopa de Ajo, o sopa de ajo, es un plato tradicional español. Es un acompañamiento delicioso y nutritivo que combina el ajo con el pan y el caldo, enriquecido con perejil y laurel. Ideal para combatir los días fríos del invierno.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Aplastar los dientes de ajo con la parte plana del cuchillo y pocharlos sin que se doren en el aceite en una cazuela amplia
Añadir el agua, el extracto de carne disuelto en un poco de agua tibia, el perejil limpio y la hoja de laurel
Llevar a ebullición, reducir el fuego, tapar y dejar hervir a fuego lento durante 40 minutos
Mientras tanto, untar la mantequilla sobre las rebanadas de pan, cortarlas en 4 partes y tostarlas en el horno a 200 grados hasta que estén bien crujientes y ligeramente doradas
Colar la sopa caliente y retirar el ajo, el perejil y el laurel
Incorporar delicada y gradualmente una taza de sopa a las claras, verter la mezcla en la cazuela, mezclar y servir inmediatamente, decorando cada plato con 2-3 rebanadas de pan tostado
Sartén
Cuchara de madera
Spagna
| Energía (kcal) | 157,19 |
| Carbohidratos (g) | 15,47 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,26 |
| Grasas (g) | 6,02 |
| de los cuales saturados (g) | 3,4 |
| Proteínas (g) | 10,35 |
| Fibra (g) | 1,76 |
| Venta (g) | 0,47 |
