Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
La sopa de espelta y verduras es un plato sano y nutritivo que combina el sabor rústico de la espelta con la frescura de las verduras. Típica de la cocina italiana, esta sopa es perfecta para los días más fríos. La espelta, un cereal antiguo rico en fibra, aporta a la sopa una consistencia agradablemente densa y un sabor ligeramente a nuez. Las verduras frescas, como zanahorias, cebollas, apio y puerros, añaden color y sabor a la sopa. Aliñada con perejil y laurel, esta sopa es una opción vegetariana deliciosa y saludable.
Lavar bien la espelta es importante eliminar todo el polvillo que se encuentra sobre los granos; de lo contrario, cuando se lleva a ebullición crea una película en la superficie del agua causando un efecto similar al de la ebullición de la leche
Dejar la espelta en remojo durante al menos 6 horas y cocinar durante media hora
El tiempo de cocción depende de la frescura de la espelta: con la que yo tenía bastaron 20 minutos de cocción
Añadir las verduras limpias y cortadas en trozos junto con el laurel
Terminar la cocción y, al momento de servir, enriquecer la sopa con perejil picado, tamari (un par de cucharadas) y aceite
El secreto de esta sopa es el laurel: ¡no lo olvidéis!
Olla
Cuchillo
Tabla de cortar
Sartén
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días
Receta vegetariana
Italia
| Energía (kcal) | 44,46 |
| Carbohidratos (g) | 8,35 |
| de los cuales azúcares (g) | 5,64 |
| Grasas (g) | 0,13 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 1,8 |
| Fibra (g) | 2,37 |
| Sal (g) | 0,03 |
