La sopa de radicchio es un plato típico del norte de Italia, en particular de la región de Véneto. Es una sopa caliente y cremosa, perfecta para los fríos días de invierno. El sabor amargo del radicchio se funde con el sabor delicado de los puerros, creando un equilibrio delicioso. El pan casero tostado y el queso rallado añaden una textura crujiente y un toque extra de sabor. Esta sopa se conserva fácilmente en el frigorífico durante algunos días.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Limpia el radicchio y córtalo como para una ensalada
En una olla calienta la mantequilla y deja rehogar en ella la parte blanca de los puerros cortada en rodajas finas
Después de 5 minutos añade el radicchio, espolvorea con harina, mezcla bien y ajusta de sal y pimienta
Cubre con el caldo y cocina durante una hora
Dispón en el fondo de una fuente de horno de bordes bastante altos las rebanadas de pan, espolvoréalas con el queso y vierte encima la sopa de radicchio caliente
Deja gratinar en el horno a 200 grados
Sartén
Bol
Cuchara de madera
Batidora de inmersión
Italia, Veneto
| Energía (kcal) | 66,77 |
| Carbohidratos (g) | 6,27 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,46 |
| Grasas (g) | 3,38 |
| de los cuales saturados (g) | 1,82 |
| Proteínas (g) | 2,48 |
| Fibra (g) | 1,47 |
| Venta (g) | 0,04 |
