El Suflé de chocolate negro es un postre de chocolate negro con corazón suave, esponjoso y ligero. A menudo se considera un postre gourmet por su elaboración refinada y su efecto espectacular una vez salido del horno. Es ideal para quienes aman los dulces de chocolate y quieren sorprender a sus invitados con un toque culinario exquisito.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Derretid 10 g de mantequilla en una cacerola y añadid 30 g de harina, removiendo continuamente
En otra cacerola, dejad fundir el chocolate negro previamente troceado en la leche y unidlo a la harina
Añadid entonces el azúcar y mezclad hasta el primer hervor
Dejad entibiar durante unos 15 minutos y después incorporad las yemas ligeramente batidas, una por una
Mezclad para que queden completamente absorbidas y luego montad las claras a punto de nieve bien firme, después de sazonarlas con una pizca de sal, y añadidlas a la crema
En este punto es importante trabajar enérgicamente la mezcla para evitar que se baje antes incluso de la cocción
Mezcladla durante 2-3 minutos y luego vertedla en un molde especial para suflé previamente untado con mantequilla, llenándolo hasta 2/3, y dejad cocer en el horno precalentado a 170 grados durante unos 30 minutos, aumentando gradualmente la temperatura a 180 grados
Dos minutos antes de retirar el suflé del horno, espolvoread la superficie con chocolate rallado
Servid en la mesa el suflé recién sacado del horno
Batidor de varillas
Molde para suflé
Conservar el Suflé de chocolate negro en el frigorífico durante un máximo de 2 días.
El Suflé de chocolate negro es un postre muy delicado y se sirve caliente, recién salido del horno.
Francia
| Energía (kcal) | 325,26 |
| Carbohidratos (g) | 30,05 |
| de los cuales Azúcares (g) | 24,96 |
| Grasas (g) | 19,51 |
| de los cuales saturados (g) | 10,68 |
| Proteínas (g) | 8,18 |
| Fibra (g) | 2,1 |
| Venta (g) | 0,17 |
