Los espaguetis a la puttanesca son un plato típico de la cocina italiana, originario de Campania. Su historia está envuelta en misterio, con varias leyendas que atribuyen el origen del nombre a distintos episodios. La receta prevé el uso de ingredientes sabrosos como aceitunas negras, anchoas en sal, alcaparras y tomates pera, que aportan al plato un sabor decidido y envolvente. La pasta se condimenta con una mezcla de ajo, perejil y guindilla, que añade un toque picante. Es un primer plato de aroma y sabor inconfundibles, perfecto para los amantes de los sabores intensos.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
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En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
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Desalar las anchoas, picarlas y sofreírlas lentamente con mantequilla, aceite y ajo en láminas
Añadir alcaparras, aceitunas sin hueso y tomates en tiras
Cocinar durante unos 15 minutos
Ajustar de sal y añadir pimienta
Condimentar los espaguetis con la salsa y espolvorearlos con perejil
Sartén
Cuchillo
Italia, Campania
| Energía (kcal) | 191,18 |
| Carbohidratos (g) | 28,11 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,88 |
| Grasas (g) | 6,04 |
| de los cuales saturados (g) | 2,23 |
| Proteínas (g) | 5,64 |
| Fibra (g) | 1,82 |
| Venta (g) | 0,06 |
