Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
El Strudel vegetariano es un entrante delicioso y de gran efecto. La masa crujiente y fina envuelve un relleno colorido y sabroso, preparado con calabacines, coliflor, champiñones cultivados, puerro y queso Fontina. Perfecto para servir caliente o frío, es un plato versátil que conquista todos los paladares.
Prepare la masa: rompa un huevo en una taza y bátalo ligeramente
En un bol mezcle 75 g de harina con 25 g de mantequilla blanda en trozos y medio huevo batido (reserve el resto), una pizca de sal y 2 cucharadas de agua fría
Amasar todo con las manos hasta obtener una masa; pásela a la mesa de trabajo (o mejor sobre mármol) y continúe amasando larga y vigorosamente
Cuando esté homogénea y elástica, forme una bola, úntela con un poco de mantequilla y déjela reposar bajo una olla invertida y previamente calentada
Mientras tanto, limpie las verduras: corte los extremos del puerro y los calabacines, córtelos en dados y dórelos en 2 cucharadas de aceite caliente junto con los champiñones, también limpios de tierra y cortados en láminas finas
Mantenga las verduras a fuego vivo varios minutos, luego sálelas, retírelas y déjelas enfriar
Divida la coliflor en ramilletes y póngalos a cocer en abundante agua caliente ligeramente salada
Estire la masa con el rodillo hasta formar un disco bastante fino; luego pase por debajo las manos cerradas en puño y con el dorso estírela aún más, afinando la masa tanto como sea posible sin romperla
Coloque la masa sobre un amplio paño ligeramente enharinado y pincele los bordes con el huevo restante
En el centro de la masa coloque las verduras ya frías (las salteadas y la coliflor hervida) y cubra todo con la Fontina cortada en lonchas
Ayudándose con el paño, enrolle la masa sobre sí misma y, finalmente, deslice el strudel sobre una bandeja enmantequillada haciendo que la unión de la masa quede contra el fondo de la bandeja
Pincele de nuevo con un poco de huevo y, por último, hornee el strudel en un horno ya a 200 grados durante aproximadamente 30 minutos
Sírvalo tibio
Tabla de cortar
Cuchillo afilado
Sartén
Bandeja
Italia
