Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Tagliatelle al ragú: un primer plato rico y sabroso perfecto para las ocasiones especiales. Perfecto para la comida del domingo y las celebraciones familiares.
Prepararemos el ragú a la boloñesa: ante todo doramos la panceta sola en una cazuela durante unos minutos.
Añadimos un poco de aceite, el apio, la cebolla y la zanahoria picados y sofremos.
Cuando las verduras se hayan ablandado, incorporamos la carne picada y doramos durante 5 minutos. Luego desglasamos con el vino tinto y continuamos la cocción durante otros 5 minutos.
Vertemos en la cazuela también el tomate triturado y condimentamos con sal y pimienta. Cocinamos el ragú a fuego bajísimo y con la tapa durante una hora y media.
Añadimos la leche, mezclamos y continuamos la cocción durante otros 5 minutos, o incluso 10 si es necesario.
Cuando el ragú esté listo, cremoso y homogéneo, cocemos las tagliatelle en agua salada hirviendo, luego las escurrimos y las ponemos en la olla con el ragú.
La pasta con ragú debe comerse recién hecha y no recalentarse. La doble cocción, de hecho, tiende a pasarse de cocción y, aunque el sabor seguirá siendo buenísimo, el plato perderá algo. Para evitar desperdicios, en cualquier caso, si sobra podemos conservarla en la nevera en un recipiente hermético y consumirla al día siguiente.
Recomendamos preparar la pasta en el momento, aliñarla y emplatarla enseguida, para disfrutarla caliente y cocida a la perfección. Recomendamos acompañar las tagliatelle al ragú con un vino tinto con cuerpo.
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 134,93 |
| Carbohidratos (g) | 7,47 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,65 |
| Grasas (g) | 7,71 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,97 |
| Proteínas (g) | 6,78 |
| Fibra (g) | 0,84 |
| Sal (g) | 0,32 |
