Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Las tagliatelle con setas y nueces son un primer plato exquisito y lleno de sabor. Las tagliatelle caseras se unen a una deliciosa salsa a base de boletus secos, nueces y nata, creando una mezcla de sabores irresistible. La cebollita y el vino marsala seco aportan un toque de dulzor y profundidad al plato. Ideal para disfrutar en otoño o en invierno, cuando las setas están de temporada.
Picar los gherigli de nueces
Lavar las setas secas bajo agua corriente y ponerlas en remojo en agua tibia; cuando estén blandas, escurrirlas sin tirar el agua y cortarlas en trocitos
Poner en un cazo la mitad de la mantequilla, añadir el picado de cebolla y perejil, dejar rehogar la cebolla y luego agregar las setas
Sofreírlas durante un par de minutos o un poco más y luego regarlas con el marsala
Añadir el caldo desmenuzado y dejar cocer a fuego moderado, añadiendo algunas cucharadas del agua de remojo de las setas (que habréis tomado sin remover el fondo y que habréis filtrado)
Remover, poner la tapa y dejar cocer a fuego muy bajo durante al menos 20 minutos
Hacia el final de la cocción, probar y ajustar de sal; cuando las setas estén listas, añadir la nata y el resto de la mantequilla
Mezclar y dejar cocer todo al fuego solo un instante; después, con el fuego apagado, añadir las nueces
Terminar con una pizca de pimienta y luego, con esta salsa bien caliente, condimentar la pasta cocida aparte en abundante agua salada
Sartén
Cuchillo
Tabla de cortar
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 2 días.
Esta receta es típica de la región Emilia-Romaña.
Italia
| Energía (kcal) | 372,24 |
| Carbohidratos (g) | 19,97 |
| de los cuales azúcares (g) | 4,01 |
| Grasas (g) | 27,33 |
| de las cuales saturadas (g) | 6 |
| Proteínas (g) | 9,99 |
| Fibra (g) | 3,03 |
| Sal (g) | 0,19 |
