Las Tagliatelle con Salmón Ahumado son un primer plato sabroso y delicado. La pasta fresca combina a la perfección con el sabor intenso del salmón ahumado y la nata crea una deliciosa crema que envuelve cada bocado. Un plato ideal para preparar cuando se quiere agasajar a los invitados o para una cena romántica.
Cortar en tiras 2 o 3 lonchas de salmón ahumado y reservarlas
Pasar el resto del salmón por un tamiz
Cocer las tagliatelle en abundante agua salada hirviendo
Poner en una sopera previamente calentada con agua hirviendo y secada el salmón triturado y diluirlo con la nata líquida calentada aparte
Salar y pimientar al gusto
Escurrir la pasta muy al dente, verterla en la sopera y mezclar delicadamente
Completarla con las tiras de salmón reservadas y con pimienta molida
Sartén
Bol
Cuchillo
Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2 días
Plato delicado apto para todas las estaciones
Italia
| Energía (kcal) | 241,7 |
| Carbohidratos (g) | 27,06 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,84 |
| Grasas (g) | 9,04 |
| de los cuales saturados (g) | 4,13 |
| Proteínas (g) | 13,05 |
| Fibra (g) | 0,92 |
| Venta (g) | 0,73 |
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