Un postre vegano a base de chocolate con una masa muy esponjosa y ligera, perfecto para el desayuno o la merienda. Fácil de preparar e irresistible al paladar.
Mezclar la harina, la levadura y el azúcar en un bol grande.
Verter el aceite y el agua, mezclando hasta obtener una masa uniforme.
Fundir el chocolate negro e incorporarlo a la masa.
Engrasar un molde de 24 cm o forrarlo con papel de horno.
Verter la masa en el molde y hornear en horno estático a 170° durante 45-50 minutos.
Comprobar la cocción con la prueba del palillo.
Dejar enfriar, desmoldar y trasladar la tarta a una fuente de servir.
Espolvorear con azúcar glas antes de servir, si se desea.
Horno
En el frigorífico, en un recipiente hermético
Podemos añadir media cucharadita de canela para aromatizar más el dulce. En lugar de la levadura podemos usar 1 cucharadita de bicarbonato y 1 de zumo de limón o vinagre de manzana. Excelente para el desayuno o la merienda, combina bien con una taza de café.
Italia
| Energía (kcal) | 384,55 |
| Carbohidratos (g) | 72,23 |
| de los cuales Azúcares (g) | 38,29 |
| Grasas (g) | 8,74 |
| de los cuales saturados (g) | 5,18 |
| Proteínas (g) | 7,18 |
| Fibra (g) | 3,06 |
| Venta (g) | 0,21 |
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