La Torta Sabbiosa es un dulce esponjoso y aromático, caracterizado por una textura suave similar a la arena. Su receta, tradicional de la región de Liguria, prevé el uso de ingredientes sencillos como harina, fécula de patata, mantequilla, huevos, levadura, azúcar, ralladura de limón y un toque de ron. La tarta se hornea en un molde engrasado con mantequilla y enharinado, creando una costra dorada y crujiente. Ideal para disfrutar en el desayuno o en la merienda, la Torta Sabbiosa se conserva bien durante algunos días.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Dejad ablandar la mantequilla a temperatura ambiente, luego ponedla en un bol y batidla hasta obtener una crema con ayuda de un batidor
Añadid el azúcar y continuad mezclando hasta obtener una mezcla esponjosa y homogénea
Incorporad también las yemas una a una, procurando integrar bien cada una antes de añadir la siguiente
En otro bol mezclad la harina, la fécula de patata y una pizca de levadura y unid la mezcla al compuesto de huevos y azúcar vertiéndola en forma de lluvia
Aromatizad la masa con una cucharada de ron, un poco de ralladura de limón y una pizca de sal y dejadla reposar en un lugar fresco durante 30 minutos
En un bol montad las cuatro claras a punto de nieve bien firme e incorporadlas delicadamente a la mezcla preparada y verted todo en un molde engrasado con mantequilla y enharinado
Coced la tarta en el horno precalentado (160 grados) durante 40 minutos; después desmoldadla sobre una fuente, dejadla enfriar y servid
Molde de horno
Hoja de papel de horno
Conservar la Torta Sabbiosa en un recipiente hermético en el frigorífico durante 2-3 días.
La Torta Sabbiosa es un dulce típico de la cocina ligur.
Italia, Liguria
| Energía (kcal) | 414,98 |
| Carbohidratos (g) | 47,72 |
| de los cuales Azúcares (g) | 27,68 |
| Grasas (g) | 23,59 |
| de los cuales saturados (g) | 13,35 |
| Proteínas (g) | 4,23 |
| Fibra (g) | 0,29 |
| Venta (g) | 0,07 |
