Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Los tortelli con hierbas son un plato tradicional de la cocina emiliana. Son unos deliciosos tortelli rellenos de ricotta romana y hojas de acelga, aliñados con mantequilla fundida y parmesano rallado. La pasta se hace en casa con harina y huevos enteros. Esta receta requiere algo de tiempo y dedicación, pero el resultado final es realmente gratificante. Los tortelli con hierbas son perfectos como primer plato durante las festividades o para una cena especial.
Hervid las hojas de acelga, escurridlas y pícalas finamente
Trabajad la ricotta con la acelga, el huevo, 100 g de parmesano, sal y una pizca de nuez moscada rallada
Preparad la pasta amasando la harina con los huevos
Estirad la masa lo más fina posible en tiras de unos 10 cm de ancho
Poned el relleno en montoncitos del tamaño de una nuez en fila sobre la tira de masa, a una distancia de 4-5 cm entre sí; doblad la tira a lo largo para cubrir el relleno; aplastad con los dedos alrededor del montoncito de relleno
Formad tortelli rectangulares cortándolos con la rueda especial
Coced los tortelli en agua salada, escurridlos bien y aliñadlos en capas con mantequilla fundida y parmesano
Rodillo
Cortapastas
Italia
| Energía (kcal) | 227 |
| Carbohidratos (g) | 16,37 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,53 |
| Grasas (g) | 13,54 |
| de las cuales saturadas (g) | 7,76 |
| Proteínas (g) | 10,74 |
| Fibra (g) | 0,77 |
| Sal (g) | 0,31 |
