Los tortelloni con boletus son un primer plato delicioso, preparado con una lámina de pasta fresca rellena de boletus, champiñones y queso Parmigiano. La pasta, suave y sabrosa, se deshace en la boca, mientras que el relleno cremoso regala una explosión de sabor. Este plato es perfecto para una cena especial o para un almuerzo otoñal.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Amasad la harina con los huevos, una pizca de sal y una cucharada de perejil picado
Dejad reposar la pasta en un lugar fresco durante 30 minutos y mientras tanto limpiad todas las setas y cortadlas en láminas
Ponédlas a rehogar en cuatro cucharadas de aceite junto con la cebolla y un diente de ajo picados
Salad, pimentad y mantened a fuego vivo hasta que todo quede seco
Pasad entonces las setas por la picadora junto con el pan remojado en la leche y escurrido, recogiendo el resultado en un bol
Mezclad con ello el parmesano, sal, pimienta y una pizca de perejil picado
Con la máquina estirad la pasta en láminas finas
Cortadlas en cuadrados de 5 centímetros de lado; en el centro de cada uno poned una cucharada de la mezcla de setas
Doblad la pasta en forma de triángulo y, sujetando una punta entre el pulgar y el índice, giradla alrededor de este último dedo cerrándola en forma de anillo
Cuando todos los tortelloni estén listos, hervidlos y escurridlos al dente
Para el aderezo, rehogad en la mantequilla una chalota picada, luego añadid la nata, sal, pimienta y los tortelloni
Salteadlos a fuego vivo para que se impregnen bien del sabor
Rodillo
Cortapastas
Sartén
Conservar los tortelloni en el frigorífico durante un máximo de 2 días.
Los tortelloni con boletus son un plato típico de la cocina emiliana.
Italia
| Energía (kcal) | 209,45 |
| Carbohidratos (g) | 15,63 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,98 |
| Grasas (g) | 12,49 |
| de los cuales saturados (g) | 7,45 |
| Proteínas (g) | 8,95 |
| Fibra (g) | 1,29 |
| Venta (g) | 0,12 |
