Una receta original para unas tortillas sin gluten, perfectas para quienes siguen una dieta sin gluten o para quienes padecen celiaquía. ¡Sencillas de preparar y deliciosas de disfrutar!
Preparar la masa amasando la harina de maíz y el agua caliente. Formar bolitas y aplastarlas suavemente con la mano.
Extender las bolitas con una prensa especial para tortillas hasta obtener la forma deseada.
Cocer las tortillas en una plancha caliente hasta que se formen partes ligeramente quemadas por ambos lados.
Mantener las tortillas calientes envolviéndolas en un paño limpio hasta que estén listas para consumir.
Servir las tortillas como base para tacos, burritos, enchiladas o simplemente solas con guacamole y salsa.
Prensa para tortillas
En el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días
Las tortillas sin gluten pueden servirse solas como snack o utilizarse como base para platos como tacos, enchiladas y burritos. Acompáñalas con guacamole, salsa y queso para una experiencia Tex-Mex completa.
Italia
| Energía (kcal) | 341 |
| Carbohidratos (g) | 73,5 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,5 |
| Grasas (g) | 2,7 |
| de los cuales saturados (g) | 0,31 |
| Proteínas (g) | 8,7 |
| Fibra (g) | 3,1 |
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