Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Las trofie con pesto son un plato clásico ligur que representa al mejor la tradición culinaria de Liguria. Las trofie son un tipo de pasta fresca típica de esta región, de forma alargada y rizada que captura a la perfección el pesto alla genovese, una deliciosa salsa a base de albahaca, piñones, ajo, queso pecorino y aceite de oliva virgen extra. La frescura de la albahaca combina perfectamente con la textura suave y el sabor delicado de las trofie, creando un plato sencillo pero refinado que conquista el paladar de todos. Las trofie con pesto son un verdadero símbolo de la cocina italiana y uno de los platos más amados en todo el mundo.
Pongan la harina sobre la mesa de trabajo, añadan la sal necesaria y amasen agregando el agua necesaria para obtener una masa lisa y bastante firme
Sepáren de la masa pequeños trozos del tamaño de una avellana y frótenlos sobre la superficie de trabajo con la palma de la mano para obtener muchos pequeños ñoquitos retorcidos y con los extremos afinados
Cuezan las trofie en una olla con abundante agua salada hirviendo durante pocos minutos; luego escúrranlas, condiméntenlas con el pesto y sirvan
--- CONSEJOS
Las trofie con pesto son un plato tradicional de Liguria, en particular de ese tramo de la Riviera de Levante que va de Camogli a Bogliasco
A veces la masa de las trofie se prepara mezclando con la harina blanca un poco de harina de castañas, cuyo sabor dulce contrasta agradablemente con el aromático del pesto
Rodillo
Mortero y maja
Italia, Liguria
| Energía (kcal) | 410,92 |
| Carbohidratos (g) | 43,88 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,33 |
| Grasas (g) | 21,26 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,05 |
| Proteínas (g) | 13,96 |
| Fibra (g) | 1,95 |
