El vol-au-vent de pollo es un delicioso aperitivo a base de crujiente hojaldre relleno de una sabrosa mezcla de pechuga de pollo, puerros y almendras. Perfecto para las ocasiones especiales o para un almuerzo ligero, este aperitivo destaca por su presentación elegante y su sabor equilibrado. La receta se inspira en la tradición francesa, pero se ha adaptado con ingredientes italianos para darle un toque de originalidad. Disfruta del vol-au-vent de pollo caliente, recién horneado, o frío para un aperitivo fresco y refinado.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Corten en rodajas finas la parte blanca del puerro y la cebolla y déjenlos pochar en una cazuela donde hayan calentado dos cucharadas de aceite
Añadan la pechuga de pollo y las almendras picadas
Espolvoreen con media cucharada de harina, rocíen con medio vaso de vino y dejen evaporar
Viertan una taza de caldo
Salen, pimienten y continúen la cocción hasta que la salsa haya alcanzado una consistencia bastante densa
Apaguen el fuego y sazonen con un poco de perejil picado
Con esta mezcla rellenen los vol-au-vent
Métanlos en el horno precalentado a 150 grados durante unos minutos y sírvanlos calientes
Sartén
Tabla de cortar
Cuchillo
Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2 días
Puede servirse tanto caliente como frío
Italia
| Energía (kcal) | 258,95 |
| Carbohidratos (g) | 24,19 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,98 |
| Grasas (g) | 12,29 |
| de los cuales saturados (g) | 3,52 |
| Proteínas (g) | 12,12 |
| Fibra (g) | 1,89 |
| Venta (g) | 0,18 |
