
Un pastel de chocolate con corazón tierno, sin gluten, sin lactosa y vegano. Preparado con agua, sin huevos ni mantequilla, ideal para quienes buscan un dulce ligero y sabroso.
Mezcla la harina de avena, el cacao, el agua, el aceite de semillas y el azúcar (o eritritol) en un bol hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte la mitad de la mezcla en un molde para pastelito.
Añade en el centro la crema para untar previamente congelada.
Cubre con el resto de la mezcla.
Cocina en la freidora a 160°C durante 10 minutos.
Deja enfriar ligeramente antes de servir.
Freidora
Molde para pastelito
Receta ideal para quienes siguen una dieta vegana o tienen intolerancia al gluten y la lactosa.
Italia, Lazio
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