Los rigatoni cremosos con champiñones son un primer plato otoñal, fácil y realmente delicioso. Se preparan en muy poco tiempo y son perfectos para un almuerzo rápido y sabroso en familia o con amigos. Conquistarán a todos con su sabor único y su aroma irresistible, gracias a la presencia de champiñones frescos.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Para preparar los rigatoni cremosos con champiñones, primero dedicaos a los champiñones, retirad la tierra con ayuda de un cuchillito y limpiadlos con un paño para quitar el exceso de tierra.
Separad los tallos de los sombreros y cortadlos en cubitos pequeños o en láminas.
Ahora ocupaos de la cebolla, picadla finamente y vertedla en una cazuela amplia de bordes bajos. Añadid un buen chorro de aceite de oliva y ponedla al fuego; aconsejo fuego bajo para no arriesgaros a quemar la cebolla.
Ponédlos en la sartén. Unid los champiñones a la cebolla ligeramente dorada y un cucharón de agua hirviendo. Dejad cocinar durante 7-8 minutos a fuego bajo. Salar y picar el cebollino.
Luego añadid el concentrado de tomate; después unid la nata, manteniendo el fuego siempre bajo. Coced los rigatoni en abundante agua salada y, una vez cocidos al dente, trasladadlos a la sartén con el condimento.
Añadid un poco de agua de cocción para ligar mejor la pasta. Mezclad delicadamente para obtener un buen acabado cremoso, espolvoread con un buen puñado de queso rallado y servid.
Se recomienda preparar los rigatoni cremosos con champiñones y disfrutarlos calientes al momento. El condimento puede prepararse con antelación y conservarse en el frigorífico durante un máximo de 1 día.
- En lugar de cebollino, también puedes aromatizar este plato con tomillo o perejil. - Se puede añadir jamón cocido, salmón y así se pueden crear nuevos platos. - En mi receta, he utilizado rigatoni, que aguantan bien tanto la cocción como el acabado cremoso con queso, pero puedes optar por el formato de pasta que prefieras: por ejemplo, las linguine también quedan muy bien...
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 218,17 |
| Carbohidratos (g) | 24,67 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,41 |
| Grasas (g) | 9,39 |
| de los cuales saturados (g) | 5,42 |
| Proteínas (g) | 8,44 |
| Fibra (g) | 1,47 |
| Venta (g) | 0,16 |
